Das romantischste Essen

Ich habe vor kurzem eine Umfrage über SurveyMonkey und Goodreads durchgeführt, um die „romantischsten Lebensmittel” der Menschen zu ermitteln. Bei der Frage „Was ist das romantischste Essen?” waren die Ergebnisse wie folgt:

• Schokolade: 50%
• Erdbeeren: 36%
• Eiscreme: 7%
• Austern: 7%

Interessanterweise, während Austern nachweislich das Verlangen anregen, ist die Jury noch nicht entschieden, ob die klaren Gewinner hier, Schokolade und Erdbeeren, Aphrodisiaka sind. Erdbeeren haben in der Romantik einen Ruf, weil sie in der Kunst als Symbol der Sinnlichkeit dargestellt werden, und ihre vielen winzigen Samen machten sie zu einem Symbol der Fruchtbarkeit. Sie enthalten viele gesunde Vitamine und Mineralien (tatsächlich mehr Vitamin C als jede andere Beere), aber es gibt keine eindeutigen Verbindungen zur Libido. Schokolade hingegen wird seit langem als starkes Aphrodisiakum gepriesen, was bis in die Zeit der Azteken zurückreicht. Aber laut der New York Times hat keine Studie eine wissenschaftliche Verbindung zwischen Schokolade und erhöhtem sexuellen Verlangen hergestellt.

Zweifellos sind Sie, wie ich, unbeeindruckt von dem Mangel an Beweisen – der Beweis liegt in der romantischen Stimmung, die diese beiden Lebensmittel erzeugen. Der Duft, der Geschmack, das Gefühl der beiden im Mund, alles ist förderlich, um in Stimmung zu kommen.

Das würde also nahelegen, dass die ideale Leckerei bei einem romantischen Date mit Ihrem Partner eine Kombination aus Schokolade und Erdbeeren ist. Haben Sie jemals versucht, in Schokolade getauchte Erdbeeren zu machen? Sie sind sehr einfach zu machen und schmecken wirklich verführerisch gut. Hier ist ein einfaches Rezept zum Nachmachen:

Zutaten:

Erdbeeren

Schokolade Ihrer Wahl (je besser die Qualität, desto besser das Ergebnis)

1. Decken Sie ein Backblech mit Folie ab.
2. Waschen Sie die Erdbeeren, aber schälen Sie sie nicht – die grünen Stiele machen den optischen Reiz aus.
3. Schmelzen Sie die Schokolade in einer Schüssel über einem Topf mit kochendem Wasser und rühren Sie dabei ständig. Nicht überhitzen, sonst wird die Schokolade dickflüssig – sobald sie glatt ist, vom Herd nehmen.
4. Tauchen Sie die Erdbeeren nacheinander in die Schokolade und legen Sie sie auf das Backblech. Drehen Sie die Erdbeeren in der Mischung, um eine gute Abdeckung zu erhalten.
5. Für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
6. Am selben Tag servieren, am besten bei Zimmertemperatur. Köstlich mit einem Glas Champagner!

Variationen: Verwenden Sie verschiedene Schokoladensorten; bestreuen Sie die Erdbeeren mit Nüssen, Streuseln oder Kokosnuss; träufeln Sie geschmolzene dunkle Schokolade über weiße Schokolade und umgekehrt. Experimentieren Sie auch mit anderen Früchten: gefrorene Banane, Mango, Orangenscheiben, Kiwi, Ananas.